Dattes Medjoul Bio Fancy 5 kg

Découvrez nos dattes Medjoul Fancy 5kg à prix abordables !

Savourez le goût délicieux et l'excellente qualité de nos dattes Medjoul Fancy, désormais disponibles dans une boîte pratique de 5 kg.

Pourquoi choisir les dattes Medjoul Fancy ?

• Goût délicieux et excellente qualité : Malgré leur qualité Fancy, ces dattes offrent la même douceur intense et la même texture moelleuse auxquelles vous êtes habitué avec les dattes Medjool.
• Choix économique : Le Fancy Grade se caractérise par un degré plus élevé de peau lâche, ce qui rend ce produit nettement plus abordable par rapport aux autres catégories.
• Aucun compromis sur la qualité interne : Soyez rassuré, la qualité interne, la fraîcheur et le goût de ces dattes sont absolument excellents.
• Aspect visuel : La peau lâche est une caractéristique purement visuelle et n'a aucune influence sur la qualité globale ou l'expérience gustative des dattes.
• Emballage en vrac pratique : La boîte de 5 kg est idéale pour les amateurs de dattes Medjool et ceux qui aiment en garder une plus grande quantité à la maison.

Que signifie Fancy Grade dans les dattes Medjool ?

La désignation « Fancy Grade » fait référence à une catégorie de qualité dans laquelle les dattes présentent un degré plus élevé de peau lâche. Il s’agit d’un phénomène naturel qui n’affecte en rien le goût, la fraîcheur ou la qualité interne de la datte. Cette particularité visuelle nous permet de proposer les Dattes Medjoul Fancy à un prix plus attractif.

Choisissez un plaisir intelligent avec nos dattes Medjoul Fancy – le même goût délicieux et la même qualité, pour un prix plus abordable !

En savoir plus sur les dattes Medjool :

Les dattes Medjool, également connues sous le nom de Medjoul, Madjhul ou Medjul, et affectueusement appelées « Roi des dattes » ou « Dattes géantes », sont une variété de dattes haut de gamme originaire du Moyen-Orient. Elles se distinguent par leur douceur exceptionnelle, leur taille généreuse et leur texture délicieusement moelleuse.

Ces fruits royaux poussent dans des climats chauds et secs et sont récoltés à l’automne dans l’hémisphère nord et au printemps dans l’hémisphère sud. La datte Medjool est le fruit du palmier dattier (Phoenix dactylifera), une famille aux nombreuses variétés, dont la Medjool est devenue la favorite absolue.

Les dattes Medjool sont cultivées dans le monde entier dans des pays comme Israël, la vallée du Jourdain, l'Autorité palestinienne, les États-Unis (Californie), le Mexique, l'Afrique du Sud, la Namibie, le Maroc, l'Égypte et l'Arabie saoudite.

Pourquoi nos dattes Medjool de la vallée du Jourdain ?

Nous importons nos dattes Medjool biologiques de la vallée du Jourdain, une zone unique entre la mer Morte et la mer de Galilée. Cette région est connue pour la qualité supérieure de ses dattes Medjool : elles sont de couleur plus foncée, exceptionnellement douces et d'un jus sans précédent par rapport aux dattes d'autres origines. La combinaison spécifique du sol, du climat et de l’eau dans la vallée du Jourdain crée les conditions idéales pour cette qualité premium. Vous souhaitez en savoir plus sur les aspects sociaux de nos rendez-vous ? En savoir plus ici.

Chaque palmier dattier ne produit qu’une seule récolte par an. La période de récolte s'étend de septembre à novembre dans l'hémisphère nord et de mars à mai dans l'hémisphère sud.

Indicateurs de qualité : taille et séparation de la peau

Les dattes Medjool sont soigneusement triées par taille (poids par fruit en grammes) et par degré de séparation de la peau (à quel point la peau est détachée de la chair).

Il est important de savoir que ce tri est purement optique. Toutes les dattes exportées, quelle que soit leur taille ou la séparation de leur peau, présentent la même qualité interne élevée, la même fraîcheur, le même goût et la même texture. Parfois, une datte avec une peau lâche peut paraître « sèche », mais souvent c'est le contraire : une séparation de peau importante peut indiquer une datte très juteuse et humide.

Alors ne vous laissez pas tromper par le prix. Les dattes plus chères (plus grosses avec une faible séparation de la peau) ne sont pas nécessairement plus savoureuses ou meilleures que les dattes plus petites avec une séparation de la peau plus élevée.

Fraîcheur optimale, garantie !

Nous garantissons la fraîcheur de nos dattes Medjool en les congelant à -18°C immédiatement après la récolte en septembre. Cela permet aux dattes de conserver leur texture et leur goût parfaits comme si elles venaient d'être cueillies. Contrairement aux dattes des supermarchés, où les conditions de conservation laissent parfois à désirer, vous êtes assuré chez nous d'une qualité supérieure.

Faites confiance à votre propre jugement et à votre nez pour évaluer la qualité optimale de vos dattes. Tu peux ici en savoir plus sur la qualité des dattes Medjool.